介绍泰式咖喱鸡肉派.........

介绍泰式咖喱鸡肉派.........

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原材料

    900 克鸡肉

    1 根泰辣椒

    2 片酥皮

    3 瓣大蒜

    360 克椰浆

    1 个柠檬

    适量调味粉和黑胡椒

    90 克毛豆

    35 克泰咖喱酱

    1 把青葱

    1 个大马铃薯

    适量防粘喷雾

 

步骤

    预热烤箱至410F。

    将泰辣椒去籽切丁， 青葱切末大蒜切碎； 马铃薯去皮后切片。

    鸡肉切小块。

    碗里加入椰浆和柠檬汁， 泰咖喱酱和大蒜搅拌。然后加调味粉和黑胡椒适量 ，搅拌均匀。

    加入辣椒和葱，搅拌均匀。加入鸡块，搅拌均匀，然后静置片刻，让鸡肉充分吸收咖喱和椰子味。

    在一个9英寸的烤盘上喷洒适量防粘喷雾，然后在里面放1片酥皮，压在角上。确保它覆盖在烤盘里面。在底部放一层马铃薯，然后是毛豆，最后把搅拌物倒在上面。

    上面铺上1片酥皮。用叉子按下边缘来密封。在顶部切几个口子。

    烘烤1小时左右。

    让派冷却片刻后享用。

（感谢晒厨易分享泰式咖喱鸡肉派，若有侵权请告知。）