Wednesday, January 30, 2019

椰子狸屎咖啡

椰子狸屎咖啡

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咖啡有很多类,意大利浓缩咖啡非常浓郁,被视为冲其他风味咖啡的基础。说到喝咖啡,每个人都有不同的喜好。

相信大家一定听说过野生猫屎咖啡吧。这类野生猫称椰子猫,又称椰子狸,这类咖啡非常昂贵,每磅数百美元价格。因其味道鲜美,逐渐受到市场的欢迎。这类咖啡生产过程和其他咖啡有很大不同。就是椰子狸第一天吃完咖啡果,咖啡豆无法在其体内被消化,随着粪便一起排出的产物。咖啡豆因为胃酸发酵而有不同的味道,这咖啡豆是从椰子狸排泄物里提取加工而成。

那么,椰子狸屎咖啡为什么那么贵呢?这还得从野生椰子狸说起,它已成为国家一级重点保护动物,数量十分稀少。俗话说,物以稀为贵,椰子狸有价无市,与之相关的咖啡自然就变得值钱了。

很多人不喝椰子狸屎咖啡,不仅价格太贵,跟它的制作工艺也有很大关系。椰子狸肠胃消化能力弱,它无法完全消化咖啡豆。可椰子狸屎咖啡的流行为商家打开了商机,为了获得更多利润,东南亚商人会捕捉椰子狸进行饲养。每天喂给椰子狸大量咖啡果,这是大问题。专家们认为,椰子狸若正常生活,不仅要吃咖啡果,还需要吃水果和虫来维持营养平衡。如果一直吃咖啡果,会造成营养不良,只能活几周。椰子狸数量已很少,这类咖啡制作有可能导致椰子狸灭绝。

另外,想看椰子狸的游客很多,所以它们本来应该休息的,却被人打扰了。不得不说,椰子狸屎咖啡的制作一直是基于椰子狸的痛感。或许当人们享受着这咖啡的柔滑与美好时,却不知道咖啡诞生的背后充满了椰子狸的无奈。

所以,在大家得知这个情况之后,很多人都不喝椰子狸屎咖啡了。这不仅是为了让椰子狸能够继续生存下去,也是为了人类自身。没有人愿意看到地球将来失去生物多样化。我们需要和动物共同生存,才能拥有美好的未来。

(感谢秦巴阿松分享,若有侵权请告知。)

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