介绍胡桃保健补大脑 Health Benefit of Pecan for Helping Boost Brain Function

介绍胡桃保健补大脑

Health Benefit of Pecan for Helping Boost Brain Function

山核桃和胡桃，它们好似一个微型大脑，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，甚至其褶皱或折叠就如大脑皮层。有人说胡桃健康补脑是因为长得好似大脑，吃什么补什么，其实这解释缺乏科学依据，胡桃保健能补脑不是因为它长得如同大脑，却是因为胡桃里富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如Ω-3系脂肪酸和亚油酸等。这些好的脂肪酸，可以滋养脑细胞，增强脑的发育和功能。其次，胡桃里有丰富锌和镁含量，常吃可以促进大脑发育。胡桃可调解睡眠激素，提高人们睡眠质量。充足睡眠可以让大脑得到充分休息，对提高记忆力有帮助。青春期是大脑发育和复杂行为发展的关键期，需要大量能量和营养。对年轻人来说，吃核桃的好处或许更明显！

不过，凡事都讲究一个度。核桃好，却要有智慧地服用。

根据我国居民膳食指南，推荐每天吃大约三个核桃。因为核桃热量大，如果你用核桃超量，那么你就少吃三分之一碗左右米饭，或炒菜时少放一匙油，具体情况灵活把握。

各类坚果换着吃更好，不要只吃胡桃。花生、杏仁、松仁、腰果、巴旦木、榛子、开心果等都有益，而且其好处各有所长。

市面上胡桃有很多味，尽量选原味，不建议吃用糖包裹核桃。

别吃苦胡桃，因为胡桃如果霉变，其毒素可致癌。

有研究证明胡桃健康有益补脑，对于很多事物不要因为自己没探索到缘由就否定其存在。

（感谢搜狐和澎湃介绍胡桃坚果保健补脑知识，若有侵权请告知。）