介绍芥末鳟鱼
芥末鳟鱼用料
鳟鱼 1条
碎香菜1大勺
芥末酱 1大勺
蒜末1大勺
伍斯特酱油1大勺
蔬菜油 1大勺
柠檬汁 1小勺
柠檬 1个
芥末鳟鱼做法
放半大勺油，切碎的香菜、芥末酱、蒜末、半大勺伍斯特酱油、柠檬汁在碗里，搅均匀调料，密封好放冰箱冷藏。
在鳟鱼身上划刀，抹半大勺伍斯特酱和油。将鱼放在已烧热的烤架上烤半小时。烤时多翻转几次，翻一次刷一次调料。
把切片柠檬放烤架上烤一下，然后和剩下的调料一起上菜。
烤鳟鱼小贴士
烤柠檬片可能不是吹毛求疵的我们可以适应，可以用其它蔬菜代替。
（感谢喜乐小子在下厨房介绍芥末鳟鱼做法和提供上图，若有侵权请告知。）
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