蒿菜几个好处

蒿菜几个好处

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安神健脑

苘蒿气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

清肺化痰

常食用苘蒿有助于抵抗呼吸系统感染，润肺消痰。茼蒿特殊的气味有助于平喘化浊。

预防便秘

苘蒿膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘目的。

促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液分泌，能够促进食欲，消食开胃。

美化肌肤

要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙状况。

去除胆固醇

茼蒿含有新鲜深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

 

蒿菜怎么吃？

清炒茼蒿菜

材料 - 茼蒿、植物油、盐、糖、味精、香油

做法 - 茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

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