面包渣猪排

 主料

猪排

450g

 辅料

色拉油适量

面包渣适量

 面包渣猪排的做法

1

淀粉用少许水化开。

2

猪肉片用料酒、盐、糖、味精腌制入味。

3

自己制作的面包渣。

4

猪肉片先在水淀粉里蘸一下，然后再裹上面包渣。

5

油锅烧烫，轻微冒烟。

6

将裹好面包渣的猪肉片放进去煎炸。

7

炸至两面都呈金黄色，捞出，沥干油，即可食用。