介绍马铃薯块咖喱鸡.........
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料材
小童子公鸡 5块
咖喱 35g
马铃薯 3个
洋葱 半个
胡椒粉 少许
糖 少许
盐 少许
生抽 1勺
料酒 1勺
素油 少许
做法步骤介绍
马铃薯去皮切丁，切成1寸左右小方丁。
洋葱去皮切丁，切成1寸左右小方丁。
小童子公鸡冲洗干净切丁。
炒锅倒油将马铃薯过油煸炒1分钟盛出锅。
用锅里油再炒洋葱，然后把洋葱铲到锅一边。
继续用剩油倒入鸡丁翻炒，加入料酒、胡椒粉、糖。
将马铃薯丁放入锅，加入生抽翻炒，锅里加入水，没过马铃薯丁。
加入咖喱，烧至锅里汤浓稠就可以了。
盛盘。
（感谢美食天下分享清水鱼翅的作品，若有侵权请告知。）
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