无籽西瓜之父

 无籽西瓜之父

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世界第一位培植出无籽西瓜著名果树专家黄博士，广东省汕头市人。他大学毕业后赴密执安州大学留学，获博士学位。1938年在世界上首次用生长素培育出无籽西瓜，获金钥匙奖。回国后，先后任岭南大学农学院副教授、华南农学院园艺系教授、广东省农科院果树研究所的所长、广东省政协常务委员，民主同盟广东省常委委员和顾问等职务。

无籽西瓜按科学方法培植出三倍体西瓜。 无籽西瓜皮薄，耐购运，在市场上一般售价贵。

西瓜好处多，挑瓜成为关键。一般西瓜体若整齐匀称，生长正常质好；瓜体若畸形，生长不正常质量差。用手指轻弹瓜，若咚、咚、咚声音脆响，托瓜手感觉有些颤动是熟瓜。瓜越熟越轻，一般同样大小西瓜，以轻者为好，过重则为生瓜。若在同一品类，大西瓜更甜。

西瓜非每个人都适宜，有一些人应该限量。例如体质弱怕冷易累人；肾功能不全或肠胃虚寒的人、感冒初期或糖尿病人。

就算你不是以上几类人，请不要把西瓜当正餐，不要把西瓜当宵夜。

西瓜放入冰箱冷藏前应盖一层保鲜纸。在此需要提醒，切西瓜一定要先把刀洗干净。在外尽量少买切开西瓜，如果怕吃不完只能买一半，那吃之前可以把表面一小层去掉。

（感谢华南农业大学和新华网提供以上信息，若有侵权请告知。）