黄酒几类饮用法介绍.............

黄酒几类饮用法介绍.............

黄酒有浓郁酒气，甘甜味美，为很好饮用的一类酒水饮料。而且因为度数较低，一般人群都适宜，生活中不少人都喜欢饮黄酒，它的饮用方法很多。那么黄酒应该怎么饮用？下面小编就给大家介绍。

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加热饮用

　　黄酒最传统的饮法，当然为加热饮用。此类饮法特点有酒香浓郁、酒味柔和等。烫酒方法一般是将盛酒器放入热水烫热，另一类为隔火加热。可黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冷天盛行温饮。

　　黄酒最佳品评温度在38℃左右。在黄酒烫热过程中，黄酒所含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。

加冰饮用

　　在年轻人中盛行冰黄酒饮法，尤其在香港，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如为温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。可根据个人口味，在酒里放入话梅、柠檬等，或兑些可乐、果汁。有消暑、促进食欲功效。

加饮料或果汁饮用

　　在黄酒里加入冷苏打水，苏打水淡涩味和黄酒浓郁药香结合在一起，各取此长补彼之短，而优势又得到了加强。

　　黄酒里加入水果，水果可选柠檬片、樱桃等，视觉上清爽清新。或在酒杯内先放入一些冰块，加入少量黄酒，加冷水稀释，再放入一片鲜柠檬或樱桃，食趣盎然。

黄酒里加入饮料，饮料可选可乐、果汁等，冰镇之后大口饮入，如同饮入一股清泉醇美，暑意顿消。

黄酒上午或下午饮用？

-          如果饮量不大，可以根据自己的传统习惯，随时饮用，或佐餐饮用。

-          如果饮用量较大，或者朋友聚饮，最好在中午或午后。因为在上午，人体内解酒用的醇脱氢酶含量极低，容易饮酒伤身。每天中午以后，人体内上述酶大增，饮用等量酒，不易受到伤害。

注意，在感冒发烧或者情绪不好时，最好什么酒都不要饮。

通过以上内容我们了解到，黄酒饮法比较多，可以加热喝，或加冰喝，甚至可以添加一些果汁饮料兑着喝，总之方法很多，大家可以依据喜好选择方式饮用黄酒。不过小编提醒大家，黄酒虽然好，可不能多饮。过量饮用黄酒不仅对身体没有好处，反而会危害身体健康，因此饮黄酒一定要适宜。

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