Monday, January 19, 2015

介绍犹他茶壶

介绍犹他茶壶

 

https://learn.foundry.com/zh-hans/modo/content/resources/images/tools/utah_teapot.png

犹他茶壶在计算机界被广泛采用作标准参照物体,其造型来自简单茶壶,外形为柱状和部分曲面。它的开发者马丁-纽维尔以前在犹他大学攻读博士学位,他需要一个简单模型来作为参考物体。茶壶具有多边和反射外表,既简单又富有挑战,马丁决定就用它了,他把其特征描绘了下来。回到实验室,他对茶壶进行了一系列建模,同时还创建了一个杯子和一个勺子模型。他的同事布林Blinn参加进来对其做了调整以后,犹他州茶壶由此诞生且风靡世界。

为了纪念这只茶壶对学科的贡献,近几年来,犹他大学每年都会举办茶壶渲染大赛,由该校计算机系组织,竞赛对所有参加了射线追踪渲染课程的学生开放,参赛选手们要展示自己用软件绘制的原始场景,以缭乱视觉效果来渲染犹他茶壶,他们可以和其他人一起准备场景和相关艺术品,可必须自己编写渲染软件。

从第一部计算机制作的动画短片诞生,到完整长度的电影,犹他茶壶有时是一个内行幽默,常有犹他茶壶被藏在电影某个场景里以资调侃。

犹他茶壶被用在电子游戏《重装武力》的技术测试关卡,用以展示该游戏引擎的诸多特征。

(感谢维基百科和小庄介绍犹他茶壶,若有侵权请告知。)

Sunday, January 18, 2015

介绍蒜泥韭菜鸡汉堡 INTRODUCING GARLIC CHIVE CHICKEN BURGER FOR DESSERT OR SNACK

介绍蒜泥韭菜鸡汉堡

INTRODUCING GARLIC CHIVE CHICKEN BURGER FOR DESSERT OR SNACK

韭菜含有丰富纤维、维生素和大蒜素,能促进消化、增强人体抵抗力;鸡富含优质蛋白质、B族维生素及矿物质,所以韭菜鸡汉堡能提供更丰富营养,很适合野餐享用。

韭菜芥末鸡汉堡用料

鸡柳块

汉堡面包在享用前烤一下,可增加松脆感

韭菜

蒜泥

辣芥末

烧肉汁

韭菜芥末鸡汉堡做法

鸡柳块抹上蒜泥,表面刷上辣芥末,淋上烧肉汁,放入190度已预热烤箱,烤15分钟左右。

韭菜切寸段,用油略炒一下,然后放生抽炒匀。

在半个汉堡面包上放已烤熟鸡柳块,铺上韭菜段,盖上另半个汉堡面包即可。

(感谢ChatGPT提供以上图片,若有侵权请告知。)



介绍韭菜鸡.........

介绍韭菜鸡.........

韭菜含有丰富纤维、维生素和大蒜素,能促进消化、增强人体抵抗力;鸡富含优质蛋白质、B族维生素及矿物质,所以韭菜鸡能提供更丰富营养,很适合作便当。

韭菜鸡用料

鸡切块 150g

鸡汤 90g

韭菜切寸段 一小捆

蒜泥 一小勺

酒 一小勺

油 一小勺

糖 一小勺

生抽 一小勺

韭菜鸡做法

锅里倒入一些油,放入鸡块以后,每面各煎一下。

加鸡汤,转小火,盖锅闷烧5分钟。

加入韭菜略炒,倒入生抽、糖、酒和蒜翻炒至滾即可熄火享用。

(感谢菲介绍韭菜鸡且提供上图,若有侵权请告知。)

Thursday, January 15, 2015

教会霸凌问题

教会霸凌问题

https://shorturl.at/MoCqP

在所有坏人里,教堂里施虐恶霸最坏。 - C. S. 刘易斯

电影里有恶霸,在电影《圣诞故事》里,斯卡特和他的同犯伙伴迪尔在放学路上,折磨着年轻的拉尔菲和他兄弟。当斯卡特扭动孩子们的手臂,直到他们喊出叔叔时,观众无法决定是笑或皱眉。

这个滑稽场景已被证明是这部电影里最具标志场景之一。很奇怪,在一部电影里,最令人难忘的时刻之一,竟然是看着一个孩子殴打另一个孩子,因为大多数人在成长过程中都认识一些恶霸,他们会恐吓、威胁、欺负其他孩子。看到那一幕,仿佛让人回到童年。

事实上,霸凌是人生经历的一部分。人们可以很容易地列出一份臭名昭著电影恶霸名单 约翰尼 劳伦斯/空手道小子、艾斯 梅里尔/与我同行和德拉科 马尔福/哈利 波特。

当然,高中毕业后,霸凌行为却不会消失,而且仍然存在,会以更微妙形式存在。更最可悲的是,霸凌人甚至在教会里——人们应该感觉最安全的地方。

 有一个很大的区别在于,教会里恶霸通常看起来不似恶霸,不似电影里卡通反派——很容易被认出,他们穿着黑衣,留着小胡子,邪恶地策划着。相反,教堂里恶霸通常看起来或至少一开始似好人,直到我们发觉他们是坏人。属灵虐待令人不安,而且敏感倍受挑战的原因,因为它发生在那些负责照顾和保护羊群的人手里。

马尔斯山教会牧师马克 德里斯科尔被指控犯有辱骂和恐吓之罪,包括粗秽话语、贬低人以及口头攻击任何与他意见不同的人。 德里斯科尔有欺凌和虐待行为,他使得对年轻人的属灵霸凌合法化,而且正在感染成千上万的年轻人。

 2018 年,《世界》杂志报道了丰收圣经教会/Harvest Bible Chapel)多名长老辞职消息。 辞职信中指责丰收教会牧师霸道、侮辱、贬低、欺凌、辱骂。此外,长老们声称,教会有恐惧和恐吓文化,而且到处留下破裂关系。可剩下的长老却继续接受挑战,为对教会牧师的指控辩护。他们认为离开的长老才是真正问题所在,而且指责他们有罪和分裂教会。 因此,许多成员离开丰收教会前往附近教会。其中一个教会的牧师戴夫 琼斯说,一百多名丰收难民来到他的教会,有证据说明,他们遭受了属灵虐待,而且担心自己可能受到某些程度伤害。

最近,自由党总统杰里倒台成为头条新闻。虽然他被解雇是和他的性丑闻有关联,可令人担忧的是,他在担任总统期间,却充满霸凌、虐待和恐吓。他的员工一直相对沉默地忍受着这虐待,他们真的怕他,担心自己会因发出不同声音而遭报复。当最终结束他的总统任期时,许多人对自由党董事会为何等这么久而表示担忧。只因霸凌虐待行为而开除他不够吗?他们为什么不早些阻止他?正如本书后面阐述的那样,这个问题几乎在所有属灵虐待案例里都有。

属灵虐待不仅在美国有。英国《基督徒前卫Premier Christian》杂志的汤姆林森讲述了一个为帮助属灵虐待者而设立的组织。开业后,大量基督徒蜂拥而至,与他们联系以寻求帮助,以至于他们不得不关闭支持小组,因为他们没有足够资源来回应所有疑问。

一份来自英国、 为数不多的关于属灵虐待的统计研究显示,伯恩茅斯大学丽莎领导的 2018 年研究报告称,63% 受访者表示,他们有过属灵虐待,包括胁迫、控制、操纵以及以神圣理由为此类行为辩护。当然,63% 仅涉及受访人,因此不反映或适用于任何特定教会。可这关系到教会健康问题。

 无论属灵虐待的确切数字是多少,我们可以认为,大多数情况仍没有被报告出来。毕竟,属灵虐待不似其他形式的虐待那样,涉及身体伤害,因此很难对其下定义,即使是受害人,也知道这很难证明。这一事实,加上他们可能会受到恶霸教会领袖报复,使得大多数人宁愿保持沉默,也不愿发声。即使对于那些被举报属灵虐待的施虐人,基督教组织却很少对他们进行惩戒。大多指控都会迷失在迷宫般的委员会和程序里,很少会被曝光。对于教会领导层最终承认的少数案例,大多数都不会被媒体注意到,除非教会领袖很有名或很著名。这些证词让我们意识到,我们只看到了众所周知的冰山一角。在大多数虐待案件里——施暴人毫发无伤,受害人则受伤孤立,好似他们就是问题所在。

施虐人通常拥有看似卓越成效的事工,而且明显成功。虐待行为通常会持续数年,在最终追上施虐者之前,会留下一个很长的瓦砾场,里面充满了破裂关系。虐待涉及专横、欺凌行为,使受虐人感到真恐惧。虐待举报很少导致追究责任,因为众会友为施虐人辩护,而委员会则提供替代解释。虐待行为的受害人通常会被赶走,被指控为过度敏感、攻击教会领袖。

教父约翰哀叹当时的教会领袖有以下恶习 贪图升迁、哄骗、对穷人蔑视、对富人阿谀奉承,这对给予人和接受人都造成危害。

霸凌为什么盛行?因为教会对那些富有、有权势且处于行业顶尖地位人物很欣赏,这些巨星领袖常被赋予特权和权柄,被认为更有恩赐,被赋予超越周围所有人的声音和权威。教会领袖更喜欢召唤雷霆,而不是戴上毛巾,成为仆人替人洗脚。

提摩太前书 3章列出了一长串作为教会领袖的品格,只有一个特征与恩赐(教导)有关。可有些教会却更喜欢恩赐而不是品格,有些教会更喜欢正确的教义高于品格。在一些教会里,如果一位领袖有恩赐,那么,品格就可以退居。

教会该怎么对待恶霸和施虐行为呢?

 (感谢迈克尔 克鲁格的教导,谢谢白帆的翻译,若有侵权请告知。)

Friday, January 9, 2015

介绍荞麦面包作早餐 INTRODUCING BUCKWHEAT BREAD FOR YOUR BREAKFAST

介绍荞麦面包作早餐

INTRODUCING BUCKWHEAT TOAST FOR YOUR BREAKFAST

若要尝试一些小麦以外的健康面包作早餐,请试一试荞麦吐司,这款面包没有小麦面粉,无麸质,不用醒面和揉面。荞麦营养丰富,其维生素和微量元素含量相对一般谷物多。还富含生物类黄酮、糖醇、多肤和纤维,具有降糖降胆固醇等功能。

荞麦吐司用料

荞麦面粉 900

 12

植物油 160

泡打粉 36

瓜子仁或其他坚果碎/可选料

荞麦吐司做法

放荞麦面粉、盐和泡打粉入一个容器,先搅匀,然后加水7000毫升左右,倒入植物油,用木铲搅匀。这里水的量供参考,依据自己面粉状况增减。 不要过分搅,如果过度搅,在烤箱里面团发不好。

面团倒进烤盘轻轻刮平上面,不要用力压。

表面可选瓜子仁或其他坚果碎撒上。 放进预热好的烤箱中下层,190度烤1小时左右。这个时间供参考,根据自己烤箱控制时间。判断烤好没有,用一根竹签插进去,抽出来不带出面团就好了。烤好后取出烤箱迅速倒出,表面脆,内里软。烤制时顶部可能开裂,放凉后,裂口可以回缩很多。

(感谢下厨房介绍荞麦面包和提供上图,若有侵权请告知。)

Popeyes炸鸡老板..........

Popeyes炸鸡老板..........

Story of Fried Chicken Chef/Chief Opens Fast Food Restaurants

https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2020/02/200212152753100699-600x400.jpg

移民萨利30年前只身来到美国,当时萨利不会英语,没有钱。几年后,他开起了第一个Popeyes Louisiana Kitchen。至今,他跟合伙人曼苏尔 阿万共同开了多个加盟快餐店,初始创业团队里,有90%以上员工仍然为萨利工作,他因为在员工忠诚度和市场营销方面做得特好,得到了总部的嘉奖,进入执行委员会,为900多个Popeyes特许营销店出谋划策。

萨利营销这些店,营业额几乎一直保持增长,让其它门店羡慕不已,纷纷前来讨教。

他确实有自己的绝招,如果哪个店销量下降了,他会去问店长,最近为社区做了什么贡献?

教堂唱诗班需要筹款订购服装,萨利就在门店搞了一个活动,拿出每周三下午至晚上营业额的20%给唱诗班,且鼓励他们带着亲朋好友来吃炸鸡,不到9周,服装的钱就有了着落,那可谓多赢。

萨利要求负责营销的员工,每周必须有6小时参加社区活动,去找到帮助那些有需要人。他甚至还为全店员工提供3小时的义工补贴,让他们可以带薪参加当地社区的街道清洁活动。

开了这么多炸鸡店后,是否还保有当初热情?萨利回答得很肯定。

萨利和曼苏尔多年搭档,分别负责运营和发展。萨利说,合作其实很简单,只要你们互相尊重对方的职责,且完全相信彼此。

成功使他们在开拓新店时更加顺利,压力和担忧已小了很多。不过,责任还是很重。

每个门店平均有35名员工,对于好员工,尽管有些只在兼职工作,萨利却会为他们加薪,甚至提供带薪休假,享受优渥待遇。

萨利说,对于我来说,做生意最难的地方,是要炒掉员工,这要么是我不能让他适应店里工作,要么是我当初选错了人。

回顾创业生涯,纳德总结了一些关键地方,要真正做好这一行业,得保持起初创业热情,回馈社会和善待员工,和别人合作要真诚尊重和大度信任。

(以上工商秘笈摘自网络,若有侵权请告知。)

介绍埃德蒙佩特斯桥.........

介绍埃德蒙佩特斯桥.........

https://shorturl.at/NvBnr

架设在亚拉巴马河上的埃德蒙佩特斯桥不仅承载着公路线上的交通流量,还保存着对民权运动史上一个重大记忆,树立了民权运动中的一个重要丰碑。

1965年3月7号,几百人从亚拉巴马州的塞尔马前去蒙哥马利,为黑人争取权利举行示威。示威者受到攻击,这些暴力电视镜头令美国人震惊。五个月之后,约翰逊总统签署了《1965年投票权法》,保证每一个美国人都享有投票选举权利。

亚拉巴马州塞尔马市是上世纪60年代在民权问题上,尤其是选举权问题上发生冲突的地方。当时非裔居民几乎得不到机会去登记投票,那些试图去投票的人则遭到恐吓、殴打和报复。

黑人选民登记投票的工作遭到阻力。1965年3月7号,塞尔马市附近一座小镇的一位抗议者被枪杀,为此人们号召发起一场大游行,从塞尔马市向该州首府蒙哥马利进发。抗议者从离开佩图斯桥六个街区远的地方出发,可在桥的另一端受到催泪瓦斯的袭击和阻拦,这在美国和世界许多地方引起人们的震惊。

八天后,约翰逊总统发起一项议案,后来发展为《1965年选举权法》,保证每一个美国人都享有投票选举的权利。


(感谢美国驻华大使馆博客介绍此事件,若有侵权请告知。)