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柬埔寨狼蜘蛛

蜘蛛是我们生活中经常遇见的动物，几乎可以在大街小巷可以看见它们织的网。

蜘蛛多以虫、其他蜘蛛、多足类为食，部分蜘蛛也会以小型动物为食，并且大部分蜘蛛带有毒性，它们螯节内或头胸部内有毒腺，其分泌的毒液，甚至这些毒液能至人死亡。你能想象把蜘蛛当做一种食物吗？或者说是一种可口的美味佳肴？

「炸蜘蛛」在柬埔寨的傳統市集是一種廣受歡迎的當地特色美食，近年來卻因過量捕殺，導致蜘蛛數量明顯下降，若情況再不改善，蜘蛛恐將面臨絕種危機。

據《法新社》報導，「炸蜘蛛」在柬埔寨當地傳統市集廣為流行，與蒜片一起入油鍋，炸得酥脆的毛狼蛛，是遠近闻名的特色美食，是觀光客赴柬埔寨旅遊必吃的食物之一。

近来柬埔寨毛狼蛛因過度捕殺，數量不如以往，當地攤販見狀，便調漲油炸狼蛛价格，目前已翻漲快10倍。當局呼籲業者，不要過度捕殺毛狼蛛，否則恐使毛狼蛛瀕臨絕種命運，享譽世界的柬埔寨特色美食更會因此成為絕響。

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