烹饪广东碌鸭

烹饪广东碌鸭

鸭冼干净，煎一下后把所有材料爆香，加水当到鸭4分之三处。小火煮，不要盖

烧时用翻动下鸭身，怕糊了

把汤浇鸭身上。要不停浇，才入味

慢火收干汁

成品图，鸭切件，把汁浇上去就成

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