介绍荞面懒汉饼做法
https://shorturl.at/FfKBS
懒汉饼，汉族人称它锅抡饼。 它用荞麦面做，简单易行便利应急。
懒汉饼，即懒惰人烙饼。一般适用在早餐简单地对付一下。
懒汉饼因人懒得做饭得名。妇女们又给它起了个名 - 披萨饼。
懒汉饼一开始没有馅，有人多年摸索以后，懒汉饼变革作懒汉馅饼，可做法基本差不多，不过还是离不开懒。只在里面多了馅，做工相对复杂了一些。事先要剁馅，所以，多了几道工序。
在一般情况下，一个懒汉饼可够几个人吃。
做懒汉饼用90%以上荞面，简单便利易行，熟得快！馅，根据你风格搭配。
做法
先把面和成糊状，如稀酱似的。然后直接倒入锅内，待熟六成之后，再将馅放到饼上，铺开压实之后再倒一层面，涂匀后翻个，烙熟就完成了！
（感谢新浪介绍荞面懒汉饼做法，若有侵权请告知。）
No comments:
Post a Comment