鸭蛋乌冬面
用料
魔芋乌冬面 50克
鸭蛋清 3个
椰菜 半颗
生抽 1勺
辣酱 1勺
油 适量
做法
魔芋乌冬面稍微清洗一下沥干水分。
椰菜浸泡片刻，捞出沥干撕成小块。
蛋清搅打均匀。
锅里放入少许油。
倒入蛋，炒熟后出锅。
水烧开，放椰菜，烫5分钟左右后捞出。
放入油。
倒入乌冬面翻炒。
放入椰菜和蛋
倒入生抽炒匀。
加些辣椒酱。
炒匀后出锅。
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