介绍买荔枝避坑指南

介绍买荔枝避坑指南

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荔枝营养丰富，春末夏初是其上市季节，价格不离谱。

刚上市的荔枝果壳通常是青红相间过渡自然的，等荔枝变深红以后则更甜。如果荔枝皮红得发亮，或一半青一半红，那可能是被催熟的，请谨慎购买。果形小圆锥状的荔枝核通常更小，形状偏长且看起来很大的荔枝，果核相对更大。消费者应挑选荔枝表面纹路深、果壳凹凸的荔枝，其果核通常小。果壳纹片相对大且规则的荔枝，一般很美味。如果轻按捏荔枝，有弹性的则新鲜；如果感觉软又没有弹性，大概是熟过头或已变质。荔枝有清香。如果有酸味或酒味，可能已变质影响风味，不建议购买。新鲜的荔枝果肉厚实透亮，否则，新鲜度欠缺。买来荔枝后，用报纸包裹荔枝放入冰箱冷藏，能保鲜更久。

荔枝虽有丰富的营养，却最好在饭后半小时享用，空腹或过量享用荔枝可能引起低血糖，这俗称荔枝病。通常，成年人一天可享用9颗荔枝，儿童别超过6颗，防上火。有便秘和糖尿病的人请尽量不吃，有胃肠道疾病的人更得慎重，过多的果酸可能刺激胃肠道，导致消化不良或胃部不适。如享用大量荔枝后有低血糖症状，可适当补充葡萄糖，且观察，严重者应及时送医。

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