介绍春韭鸡.........

韭菜含有丰富纤维、维生素和大蒜素，能促进消化、增强人体抵抗力；鸡富含优质蛋白质、B族维生素及矿物质，所以春韭鸡能提供更丰富营养，很适合作便当。

春韭鸡用料

鸡切块 150g

鸡汤 90g

春韭菜寸段 一小捆

蒜泥 一小勺

酒 一小勺

油 一小勺

糖 一小勺

生抽 一小勺

春韭鸡做法

锅里倒入一些油，放入鸡块以后，每面各煎一下。

加鸡汤，转小火，盖锅闷烧5分钟。

加入韭菜略炒，倒入生抽、糖、酒和蒜翻炒至滾即可熄火享用。

（感谢菲介绍韭菜鸡且提供上图，若有侵权请告知。）